| 1 |
Menurunnya daerah rentan rawan pangan |
1 |
Persentase daerah rentan rawan pangan |
11,50 |
% |
Persentase penurunan kabupaten/kota yang berada pada kategori prioritas 1 (sangat rentan), 2 (rentan), dan 3 (agak rentan) terhadap total kabupaten/kota yang masuk ke dalam semua kategori prioritas 1 (sangat rentan), 2 (rentan), 3 (agak rentan), 4 (agak tahan), 5 (tahan), 6 (sangat tahan) dalam periode waktu tertentu berdasarkan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan/Food Security and Vulnerability Atlas (FSVA)
|
Persentase daerah rentan rawan pangan =
(a/b) * 100%
Keterangan:
1) a adalah jumlah kabupaten/kota rentan rawan pangan (Prioritas 1-3 pada FSVA); dan
2) b adalah jumlah kabupaten/kota di seluruh Indonesia.
|
Badan Pangan Nasional |
|
|
|
2 |
Persentase daerah rentan rawan pangan |
16,70 |
% |
Persentase kabupaten/kota yang berada pada kategori rentan rawan pangan berdasarkan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan terhadap total kabupaten/kota dalam periode waktu tertentu. |
Persentase daerah rentan rawan pangan = ????/???? x 100%
Keterangan: 1) a adalah jumlah kabupaten/kota rentan rawan pangan; dan 2) b adalah jumlah kabupaten/kota di seluruh Indonesia |
Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan (Food Security and Vulnerability Atlas/FSVA) |
|
| 2 |
Meningkatnya Penyelamatan Pangan |
3 |
Rasio pemanfaatan pangan yang diselamatkan |
3,00 |
% |
Persentase pangan yang diselamatkan di tingkat perniagaan yang dilakukan bersama mitra
|
Persentase pangan yang terselamatkan =
(a/b) * 100%
Keterangan:
1) a adalah jumlah pangan yang terselamatkan di tingkat perniagaan tahun sebelumnya (t-)
2) b adalah pangan berlebih di tingkat perniagaan pada tahun sebelumnya (t-1) (sumber : Laporan Kajian Food Loss and Waste di Indonesia, Bappenas 2021).
|
Badan Pangan Nasional |
|
|
|
4 |
Persentase pangan yang terselamatkan |
3,00 |
% |
Persentase pangan yang diselamatkan terhadap pangan yang berpotensi diselamatkan di tingkat perniagaan yang dilakukan bersama mitra (bank pangan/penggiat selamatkan pangan dan pelaku usaha pangan) |
Persentase pangan yang terselamatkan = =???? ???? x 100% Keterangan: 1) a adalah jumlah pangan yang diselamatkan di tingkat perniagaan; dan 2) b adalah jumlah pangan yang berpotensi diselamatkan di tingkat perniagaan. |
1. Aplikasi stop boros pangan Badan Pangan Nasional 2. Bank pangan/penggiat selamatkan pangan dan pelaku usaha |
|